Đề Xuất 1/2023 # Cách Chữa Cơm Bị Khét, Khô Và Nhão Hiệu Quả # Top 6 Like | Growcaohonthongminhhon.com

Đề Xuất 1/2023 # Cách Chữa Cơm Bị Khét, Khô Và Nhão Hiệu Quả # Top 6 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Chữa Cơm Bị Khét, Khô Và Nhão Hiệu Quả mới nhất trên website Growcaohonthongminhhon.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách chữa cơm bị khét, sống hay nhão để không phải bỏ nguyên nồi được nhiều chị em quan tâm. Bởi đôi khi những trường hợp cấp bách không nấu cơm điện được phải tự nấu bằng bếp thông thường. Đừng lo lắng Bếp sẽ gợi ý những cách đơn giản sau sẽ giúp bạn xử lý nhanh chóng.

Ngày nay cuộc sống hiện đại, những nồi cơm củi hay than được thay bằng nồi cơm điện. Từ đó tình trạng cơm khét, sống hay nhão rất ít xảy ra nhờ ưu điểm của loại nồi này. Tuy nhiên, đôi khi cúp điện, bắt buộc bạn phải nấu cơm bằng bếp gas hay bếp củi.

Do không quen nấu theo các cách truyền thống trên dẫn đến cơm gặp vấn đề. Bắt buộc nhiều chị em phải bỏ hết nguyên nồi nếu không muốn bị gọi hậu đậu. Đừng lo với các cách dưới sẽ “biến” thành cơm ngon cùng những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm.

Cách xử lý khi cơm khét

Cơm khét hay còn gọi là cơm khê với mùi rất khó chịu, khiến không ít bà nội trợ lo lắng. Nếu gặp phải, việc đầu tiên là phải tắt bếp gas hoặc nhấc nồi cơm khỏi bếp than. Và sau đó có thể dùng các cách sau:

Ngoài ra, có thể tận dụng hành lá để khử mùi khét rất hiệu quả. Bạn cắt hành thành từng khúc và cắm lên bề mặt trên nồi cơm. Đậy nắp kín lại khoảng 3 phút, mở ra sẽ phải kinh ngạc bởi tác dụng của hành. Hoặc cho chén nước lạnh đặt giữa nồi và nấu ở lửa nhỏ khoảng vài phút. Cách này cũng chữa khét tuyệt vời và cơm ngon lành trở lại ngay.

Cách xử lý cơm khô, sống

Đối với cơm khô hay còn sống do thiếu nhiệt, hãy xới cơm cho tơi rồi chuyển qua nồi khác. Dùng rượu trắng rưới đều lên mặt cơm và bắt lên bếp với lửa thật nhỏ. Chú ý mở nắp nồi cơm để rượu bốc hơi, cơm chín đều không có mùi rượu.

Còn với trường hợp cơm khô hay sống do thiếu nước thì nhanh tay xới cơm cho đều. Sau đó vẩy nước ấm vào đều mặt cơm rồi đậy nắp lại nấu. Nấu cơm khoảng vài phút ở lửa nhỏ, hạt cơm sẽ mềm lại và chín đều.

Cách xử lý với cơm nhão

Đây là tình trạng nhiều chị em gặp phải nhất khi nấu cơm, kể cả nấu bằng nồi cơm điện hay nấu gas. Để chữa cơm nhão chỉ cần dùng ruột bánh mì để lên mặt cơm để hút bớt nước. Và cần lưu ý khi nấu cơm mở nắp nồi thường xuyên để lau nước đọng lại. Sau khi cơm chín cho ra ngoài dĩa hay tô liền để hơi bốc hơn và giúp cơm bớt nhão.

Lời kết

Cách Chữa Cơm Bị Sống, Nhão, Khê

Cơm sống có thể do thiếu nhiệt hoặc ít nước quá. Trước tiên hãy đảo cơm cho tơi hết ra rồi chuyển sang một nồi khác. Dùng rượu rưới vào cơm theo tỷ lệ 1 rượu 10 cơm, bắc lên bếp đun lửa thật nhỏ cho đến khi bốc hơi hết. Cơm sẽ chín mà chẳng lo còn mùi rượu lưu lại trong cơm.

Cơm sống có thể do thiếu nhiệt hoặc ít nước quá.

Mẹo chữa c ơm cứng

Để chữa nồi cơm bị cứng vì thiếu nước, hãy lấy đũa chọc nhiều lỗ vào cơm, sau đó cho ít nước ấm vào nồi nấu tiếp. Lưu ý với những nồi cơm bị cứng tránh mở vung ra nhiều, vì sẽ làm bay hơi và cơm khó mềm được.

Đa phần chị em đều cho rằng cơm cứng còn chữa được chứ cơm nhão thì rất khó. Tuy nhiên, vẫn có cách giúp cho nồi cơm ấy ngon trở lại. Cắt những mẩu ruột bánh mì để lên trên mặt cơm và mở nắp liên tục để nước không đọng lại trên vung. Lúc cơm chín tới, xúc ra một cái đĩa cho cơm bốc hơi, làm như thế cơm của bạn sẽ bớt nhão phần nào.

Mùi cơm khê thật khó chịu, ăn cơm phần trên cũng chẳng ngon nữa nên thường chị em sẽ bỏ đi để nấu nồi khác rất lãng phí. Hãy thực hiện một trong những “mẹo” chữa cơm khê sau:

Cách 1: Dùng một cái khăn sạch trải che kín mặt cơm, sau đó cho than hoa lên trên. Đậy kín nồi, khoảng 15 phút mở ra, mùi khê của cơm sẽ được than hút sạch.

Cách 2: Cho nước lạnh vào một cái chén, đặt vào giữa nồi cơm bị khê, ấn cho miệng bát bằng xuống với cơm. Tiếp đó đậy nồi cơm lại, dùng lửa nhỏ để ủ cơm 1-2 phút rồi mở nồi ra, cơm sẽ không còn mùi khê.

Cách 3: Khi cơm khê, lập tức tắt bếp, đặt vào trong nồi cơm một miếng vỏ bánh mì rồi đậy vung lại. 5 phút sau, vỏ bánh mì sẽ hút hết mùi khê cháy trong cơm.

Cách 4: Một cách nữa là lấy phần đầu hành lá, cắt khoảng vài khúc, cắm vào cơm, sau đó đậy nắp để một lúc rồi mở ra, cơm sẽ hết mùi khê.

Cách 5: Trong trường hợp cơm khê quá nặng, hãy xới hết phần cơm không bị khê phía trên ra, cho vào một nồi khác. Đem ngâm nồi này vào một chậu nước để nơi thoáng mát khoảng 10 phút, mùi khê sẽ vơi đi nhiều. Tuy nhiên, cách làm này sẽ khiến cơm bị nguội đôi chút.

Cách 6: Dùng một cục than củi cháy đỏ cho vào bát, đặt vào nồi cơm, rồi đậy kín vung lại. 10 phút sau mở vung, lấy bát than ra, mùi khê sẽ được cục than củi hút hết nên cơm sẽ không có mùi. Cách này hay sử dụng cho những chuyến đi picnic hay cắm trại sẽ rất tiện lợi.

Đầu tiên là phải lựa chọn nồi cơm điện có chất lượng tốt và có khả năng tránh được tình trạng cơm bị dính ở đáy nồi.Chúng ta nên ưu tiên chọn các sản phẩm dày vì khi đáy nồi mỏng nó sẽ hấp thu sức nóng nhanh hơn dẫn tới tình trạng làm cơm bị cháy và dính nồi.

Trước khi dùng nồi cơm điện bạn phải chú ý vệ sinh thật sạch nồi cơm của bạn trước vì những lớp bột cơm còn sót lại có thể sẽ dễ dàng bị cháy trong lần đun nấu tiếp theo nên sẽ làm cho nồi cơm sẽ bị dính tiếp nhiều hơn.

Chúng ta cũng phải tuyệt đối lưu ý là không nên sử dụng miếng lau rửa bằng kim loại để chùi rửa nồi cơm vì chúng có thể tạo ra những vết xước nhỏ trên bề mặt đáy nồi và từ đó, thức ăn sẽ bám dính chặt vào đáy nồi cơm điện của bạn trong quá trình nấu.

Chúng ta cũng hạn chế dùng đồ bằng kim loại vì có thể làm xước trên bề mặt chống dính của nồi cơm.

Cách Chữa Cơm Nhão, Khê, Cứng

Nấu cơm là công việc hàng ngày và rất quen thuộc với hầu hết tất cả chị em. Tuy nhiên, chẳng may có một hôm nào đó, nồi cơm bị khô, cứng, hoặc nhão khi chị em thay đổi loại gạo để nấu thì có rất nhiều cách để “cứu chữa” nồi cơm.

Cơm cứng

Cơm nhão

Đa phần chị em đều cho rằng cơm cứng còn chữa được chứ cơm nhão thì rất khó. Tuy nhiên, vẫn có cách giúp cho nồi cơm của chị em ngon trở lại:

Khi cơm bị nhão, chị em hãy cắt những mẩu ruột bánh mì để lên trên mặt cơm và mở nắp liên tục để nước không đọng lại trên vung. Lúc cơm chín tới, xúc ra một cái đĩa cho cơm bốc hơi, làm như thế cơm của bạn sẽ bớt nhão phần nào.

Cơm khê

Cách 1: Hãy dùng một cái khăn sạch trải che kín mặt cơm, sau đó cho than hoa lên trên. Đậy kín nồi, khoảng 15 phút mở ra, mùi khê của cơm sẽ được than hút sạch.

Cách 2: Cho nước lạnh vào một cái bát, đặt vào giữa nồi cơm bị khê, ấn cho miệng bát bằng xuống với cơm. Tiếp đó đậy nồi cơm lại, dùng lửa nhỏ để ủ cơm 1-2 phút rồi mở nồi ra, cơm sẽ không còn mùi khê.

Cách 3: Khi cơm khê, lập tức tắt bếp, đặt vào trong nồi cơm một miếng vỏ bánh mỳ rồi đậy vung lại. 5 phút sau, vỏ bánh mỳ sẽ hút hết mùi khê cháy trong cơm.

Cách 4: Một cách nữa là hãy lấy phần đầu hành lá, cắt khoảng vài khúc, cắm vào cơm, sau đó đậy nắp để một lúc rồi mở ra, cơm sẽ hết mùi khê.

Cách 5: Trong trường hợp cơm khê quá nặng, hãy xới hết phần cơm không bị khê phía trên ra, cho vào một nồi khác, đem ngâm nồi này vào một chậu nước để nơi thoáng mát khoảng 10 phút, mùi khê sẽ vơi đi nhiều. Tuy nhiên, cách làm này sẽ khiến cơm bị nguội đôi chút.

Cách 6: Khi thấy cơm có mùi khê ta có thể dùng một cục than củi cháy đỏ cho vào bát, đặt vào nồi cơm, rồi đậy kín vung lại. 10 phút sau mở vung, lấy bát than ra, mùi khê sẽ được cục than củi hút hết nên cơm sẽ không có mùi khê.(Cách này hay sử dụng cho những chuyến đi picnic hay cắm trại sẽ rất lợi khi xử lý nhanh bằng tình huống này).

Cơm sống

Mẹo Hay Chữa Cơm Sống, Nhão, Khê

Cơm sống có thể do thiếu nhiệt hoặc ít nước quá. Trước tiên hãy đảo cơm cho tơi hết ra rồi chuyển sang một nồi khác. Dùng rượu rưới vào cơm theo tỷ lệ 1 rượu 10 cơm, bắc lên bếp đun lửa thật nhỏ cho đến khi bốc hơi hết. Cơm sẽ chín mà chẳng lo còn mùi rượu lưu lại trong cơm.

Cơm cứng

Để chữa nồi cơm bị cứng vì thiếu nước, hãy lấy đũa chọc nhiều lỗ vào cơm, sau đó cho ít nước ấm vào nồi nấu tiếp. Lưu ý với những nồi cơm bị cứng tránh mở vung ra nhiều, vì sẽ làm bay hơi và cơm khó mềm được.

Cơm nhão

Đa phần chị em đều cho rằng cơm cứng còn chữa được chứ cơm nhão thì rất khó. Tuy nhiên, vẫn có cách giúp cho nồi cơm ấy ngon trở lại. Cắt những mẩu ruột bánh mì để lên trên mặt cơm và mở nắp liên tục để nước không đọng lại trên vung. Lúc cơm chín tới, xúc ra một cái đĩa cho cơm bốc hơi, làm như thế cơm của bạn sẽ bớt nhão phần nào.

Cơm khê

Mùi cơm khê thật khó chịu, ăn cơm phần trên cũng chẳng ngon nữa nên thường chị em sẽ bỏ đi để nấu nồi khác rất lãng phí. Hãy thực hiện một trong những “mẹo” chữa cơm khê sau:

Cách 1: Dùng một cái khăn sạch trải che kín mặt cơm, sau đó cho than hoa lên trên. Đậy kín nồi, khoảng 15 phút mở ra, mùi khê của cơm sẽ được than hút sạch.

Cách 2: Cho nước lạnh vào một cái chén, đặt vào giữa nồi cơm bị khê, ấn cho miệng bát bằng xuống với cơm. Tiếp đó đậy nồi cơm lại, dùng lửa nhỏ để ủ cơm 1-2 phút rồi mở nồi ra, cơm sẽ không còn mùi khê.

Cách 3: Khi cơm khê, lập tức tắt bếp, đặt vào trong nồi cơm một miếng vỏ bánh mì rồi đậy vung lại. 5 phút sau, vỏ bánh mì sẽ hút hết mùi khê cháy trong cơm.

Cách 4: Một cách nữa là lấy phần đầu hành lá, cắt khoảng vài khúc, cắm vào cơm, sau đó đậy nắp để một lúc rồi mở ra, cơm sẽ hết mùi khê.

Cách 5: Trong trường hợp cơm khê quá nặng, hãy xới hết phần cơm không bị khê phía trên ra, cho vào một nồi khác. Đem ngâm nồi này vào một chậu nước để nơi thoáng mát khoảng 10 phút, mùi khê sẽ vơi đi nhiều. Tuy nhiên, cách làm này sẽ khiến cơm bị nguội đôi chút.

Cách 6: Dùng một cục than củi cháy đỏ cho vào bát, đặt vào nồi cơm, rồi đậy kín vung lại. 10 phút sau mở vung, lấy bát than ra, mùi khê sẽ được cục than củi hút hết nên cơm sẽ không có mùi. Cách này hay sử dụng cho những chuyến đi picnic hay cắm trại sẽ rất tiện lợi.

Cách hấp cơm nguội

Hấp lẫn với cơm nóng

Lưu ý, trước khi hấp cơm bạn nên vẩy một chút nước ấm vào, làm như thế cơm nguội khi hấp xong sẽ mềm như cơm vừa nấu.

Hấp riêng

– Nếu bạn không muốn hấp chung cơm nguội với cơm nóng vì sợ ảnh hưởng đến chất lượng chung của nồi cơm thì bạn có thể làm theo cách sau: Để cơm hấp ngon như cơm vừa nấu, bạn cho cơm vào xửng hấp như hấp bánh và đừng quên cho ít muối vào nước hấp. Cơm sẽ thơm, ngon và nóng như cơm mới.

Mẹo nấu cơm ngon

– Dùng nước sôi nấu cơm: Trước đây, nhiều người vẫn dùng nước lã để nấu cơm. Tuy nhiên, nước nóng nấu cơm vẫn là tốt nhất vì như vậy lượng Vitamin B1 trong gạo sẽ không bị mất đi, vừa đảm bảo chất lượng gạo, cơm nấu lên lại ngon.

Hơn nữa, trước khi nấu, ta nên ngâm gạo một lúc sau đó mới đổ nước sôi vào để nấu, như vậy khi nấu xong, cơm vừa mềm, ngon, lại tiết kiệm được điện.

– Cho dầu vào cơm: Nhiều người chia sẻ kinh nghiệm, khi nấu cơm, nhỏ vài giọt dầu hoặc mỡ động vật vào cơm, cơm không những thơm, tơi, nhừ, mà còn không lo bị cháy nồi. Cách này rất phù hợp với những loại gạo nở và khô.

– Hạn chế cơm thiu: Mùa hè thời tiết oi bức, cơm rất dễ bị ôi thiu sau khi nấu xong khoảng vài tiếng. Vì thế khi nấu, hãy cho vào nồi vài giọt giấm theo tỉ lệ 2ml cho 1,5kg gạo, cơm sẽ trắng muốt và rất lâu thiu.

– Dùng vỏ trứng gà: Rửa sạch vỏ trứng gà, cho vào nồi rang giòn, nghiền thành bột, rắc một ít gạo đã vo rồi nấu thành cơm. Người bình thường và người bệnh thiếu canxi ăn vào đều rất tốt.

– Chọn gạo: Khâu chọn gạo để nấu được cơm ngon cũng rất quan trọng. Và tùy vào mỗi loại gạo bạn phải ước lượng được lượng nước phù hợp nếu không cơm dễ bị sống, cứng hoặc nhão.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Chữa Cơm Bị Khét, Khô Và Nhão Hiệu Quả trên website Growcaohonthongminhhon.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!