Chữa viêm loét dạ dày bằng quả sung tại nhà là mẹo dân gian rất an toàn và có thể mang lại hiệu quả tích cực. Đây là loại quả có hàm lượng chất xơ rất cao nên tác dụng rất tốt đối với hệ tiêu hóa. Thành phần chất chống oxy hóa trong quả sung còn có tác dụng kháng khuẩn và kháng viêm mạnh, giúp đẩy lùi các triệu chứng của bệnh, đồng thời bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày khỏi sự tấn công của tác nhân gây hại.
Viêm loét dạ dày là bệnh lý ở hệ tiêu hóa xảy ra khá phổ biến, theo ước tính thì số người mắc bệnh này ở nước ta chiếm từ 5 – 6% dân số của nước. Đây là tình trạng xuất hiện các ổ viêm loét ở lớp niêm mạc lót trong dạ dày, gây ra nhiều triệu chứng khó chịu như đau âm ỉ, khó tiêu, ợ nóng ợ chua,… Chuyên gia cho biết, đây là căn bệnh rất lành tính nếu được chăm sóc và cải thiện đúng cách. Còn những trường hợp người bệnh chủ quan trong điều trị sẽ khiến tình trạng viêm loét lan rộng, dẫn đến xuất huyết và gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.
Chữa viêm loét dạ dày bằng quả sung có hiệu quả không?
Quả sung còn được nhiều người gọi với cái tên khác là mật quả, ánh nhật quả,… Đây là loại cây rất quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người dân nông thôn. Sung thường mọc hoang dại được nhiều người thu hái lấy quả để chế biến thành các món ăn dân dã dùng trong bữa ăn hàng ngày, giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể như sung muối, gỏi sung tai theo, sung kho thịt,…
Nhiều gia đình Việt Nam còn trồng sung trong khuôn viên nhà với mục đích làm cảnh, đồng thời tận dụng làm thực phẩm. Ngoài những công dụng ở trên, quả sung còn được sử dụng như một loại dược liệu trong Đông y để điều trị nhiều bệnh khác nhau.
Ghi chép của tài liệu y học cổ truyền cho biết, sung là dược liệu có vị chát hơi ngọt và tính bình, khi đi vào cơ thể sẽ có tác dụng cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, làm sạch ruột, nhuận tràng,… Chính vì vậy chúng được sử dụng phổ biến trong các bài thuốc giúp cải thiện các bệnh lý về đường tiêu hóa như kiết lỵ, táo bón, trĩ, viêm ruột, viêm loét dạ dày,…
Y học hiện đại đã tiến hành phân tách thành phần dược tính bên trong quả sung và tìm thấy được rất nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như vitamin, photpho, glucose, kali, malic acid, saccarosex,… Đặc biệt, cứ trong khoảng 100 gram quả sung có đến 12.6 gram đường, 12.3 gram dẫn xuất không protein, 3.1 gram khoáng toàn phần, 1 gram protein, 0.6 gram chất béo, 49 gram canxi, 0.4mg sắt, 0.05mg caroten. Những người bị viêm loét dạ dày nếu sử dụng quả sung sẽ có các tác dụng sau đây:
Hợp chất tanin trong sung có khả năng ức chế hoạt động và sự phát triển của các tác nhân gây hại bên trong cơ thể như vi khuẩn, nấm, gốc tự do,… Từ đó hỗ trợ làm lành vết loét ở niêm mạc, ngăn ngừa chúng bị acid tấn công và trở nên nghiêm trọng hơn. Đồng thời tanin còn có khả năng hạn chế dạ dày tăng tiết dịch vị acid rất tốt.
Các thành phần hoạt chất trong quả sung còn có khả năng chống oxy hóa rất tốt như vitamin, pectin, benzaldehyde, selen, coumarin,… Nếu người bệnh sử dụng thường xuyên sẽ có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể và ngăn ngừa các tế bào ác tính phát triển thành ung thư
Hàm lượng chất xơ hòa tan dồi dào trong thực phẩm này còn có tác dụng nhuận tràng, kích thích tiêu hóa và giúp người bệnh ăn uống tốt hơn. Từ đó, hạn chế các hệ lụy do bệnh viêm loét dạ dày gây ra như táo bón, gầy sút cân, suy nhược cơ thể, khó tiêu,… Đồng thời, trong quả sung còn chứa thành phần axit malic, axit citric, protease,… đây là hợp chất có tác dụng hỗ trợ cho các lợi khuẩn bên trong hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Với những công dụng ở trên thì từ lâu sung đã được cha ông ta tận dụng để cải thiện bệnh viêm loét dạ dày và các bệnh lý về hệ tiêu hóa thường gặp khác. Ngoài quả sung thì các bộ phận khác của cây sung cũng có khả năng chữa bệnh khá tốt như lá sung giúp cải thiện chức năng hệ tiêu hóa và các bệnh lý về da, nhựa sung chữa đau đau đầu và mụn nhọt,…
Dùng quả sung chữa bệnh viêm loét dạ dày là mẹo có nguồn gốc từ dân gian nên hiệu quả mang lại khá chậm, người bệnh cần phải áp dụng đều đặn trong thời gian đủ lâu mới có thể mang lại hiệu quả chữa bệnh như mong muốn. Bên cạnh đó, hiệu quả mà phương pháp chữa bệnh này còn có sự khác nhau giữa những người bệnh, tùy thuộc vào mức độ hấp thu thuốc của mỗi người.
Chuyên gia cũng cho biết, những trường hợp viêm loét dạ dày đang ở giai đoạn nhẹ thì người bệnh hoàn toàn có thể áp dụng phương pháp này để cải thiện tình trạng bệnh. Còn những trường hợp viêm loét ở mức độ nặng, đã bước sang giai đoạn mãn tính và nguy cơ gây ra biến chứng thì các bài thuốc chữa bệnh từ quả sung sẽ không thể mang lại hiệu quả. Lúc này người bệnh nên nhanh chóng đến cơ sở uy y tế uy tín để được thăm khám và hướng dẫn điều trị khoa học.
Các cách chữa viêm loét dạ dày bằng quả sung đơn giản tại nhà
Chữa viêm loét dạ dày bằng cách dùng bột sung
Nguyên liệu: Cách thực hiện:
Quả sung sau khi rửa sạch bụi bẩn thì cho vào thau ngâm với nước muối pha loãng để tiêu diệt toàn bộ vi khuẩn gây hại còn bám quanh.
Ngâm khoảng 20 phút thì vớt sung ra để cho ráo nước, dùng dao bổ đôi quả sung rồi đem phơi khô dưới trời nắng to.
Cho quả sung khô vào chảo nóng sao vàng, sau đó tán thành bột mịn. Cho toàn bộ bột sung vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp rồi bảo quản ở nơi thoáng mát để dùng dần.
Mỗi lần sử dụng lấy khoảng 2 thìa bột sung hòa tan với 100ml nước ấm rồi dùng để uống. Nên thực hiện cách này mỗi ngày từ 2 – 3 lần, tốt nhất là trước hoặc sau khi ăn khoảng 30 phút.
Dùng quả sung khô cải thiện triệu chứng viêm loét dạ dày
Sung lá loại quả rất quen thuộc đối với những người sống ở miền quê Việt Nam, tuy nhiên đối với những người ở thành thị thì quả sung tươi hơi khó kiếm. Thay vào đó, người bệnh có thể đến các tiệm thuốc Đông y ở gần khu vực mình sống mua sung khô về dùng để chữa bệnh hoặc tìm mua sung tươi với số lượng lớn về phơi khô dùng dần.
Dùng sung khô chữa bệnh viêm loét dạ dày cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tương tự như sung tươi, vì vậy người bệnh không cần phải lo lắng về việc phơi khô sẽ làm giảm thành phần dược tính bên trong dược liệu.
Nguyên liệu: Cách thực hiện:
Vào mỗi buổi tối trước khi đi ngủ, người bệnh hãy lấy sung khô đi rửa sạch, cho vào ấm ngâm qua đêm với nước sôi.
Vào buổi sáng sau khi ngủ dậy hãy chắt lấy lượng nước ngâm thu được dùng để uống ngay khi bụng còn đói, phần quả dùng để nhai nát và nuốt từ từ.
Áp dụng cách này mỗi ngày một lẫn, sau khoảng 2 tháng thực hiện sẽ thấy triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày dần được cải thiện.
Dùng quả sung kết hợp với dầu oliu để chữa bệnh
Nguyên liệu: Cách thực hiện:
Quả sung đem đi rửa sạch qua nhiều lần nước để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn bám quanh rồi đem đi phơi khô.
Cho toàn bộ quả sung khô vào một bình thủy tinh sạch, đổ dầu oliu vào sao cho ngập hết quả sung rồi đậy kín nắp bình.
Đặt bình ở nơi khô thoáng, không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Ngâm quả sung trong dầu oliu trong khoảng 90 ngày là có thể lấy ra dùng để chữa bệnh.
Trước mỗi bữa ăn 30 phút lấy khoảng 2 – 3 quả sung ngâm để ăn, áp dụng cách này 3 lần/ngày.
Kiên trì thực hiện đều đặn trong thời gian dài để có thể mang lại hiệu quả chữa bệnh như mong muốn.
Chữa viêm loét dạ dày bằng cách ăn quả sung
+ Cháo quả sung Nguyên liệu:
300 gram gạo tẻ
200 gram quả sung tươi
Một ít đường phèn
Cách thực hiện: + Ruột già lợn hầm sung
Nguyên liệu:
Cách thực hiện: + Lươn om sung và nghệ Nguyên liệu: Cách thực hiện:
Quả sung sau khi rửa sạch bụi bẩn thì đem đi đập dập. Rau răm nhặt lấy phần lá xanh tươi rồi rửa sạch với nước. Hành tím lột bỏ vỏ, thái thành lát mỏng rồi băm nhuyễn.
Lươn mổ bỏ phần ruột, dùng muối ăn xát kỹ phần thân lươn để loại bỏ phần nhớt rồi đem rửa sạch qua nhiều lần nước. Vớt lươn ra để cho ráo nước rồi cắt thành khúc ngắn vừa ăn.
Cho lươn và quả sung vào một bát lớn ướp cùng với hành băm, bột nghệ và một ít gia vị. Để yên như vậy khoảng 20 phút để nguyên liệu thấm đều gia vị.
Sau đó cho tất cả vào nồi đất, đổ nước vào cho xâm xấp mặt lươn. Bắc nồi lên bếp om trên lửa nhỏ cho đến khi tất cả chín mềm thì cho rau răm vào rồi tắt bếp.
Chia món ăn này thành 2 phần và sử dụng để ăn hết trong ngày. Tốt nhất nên ăn khi còn nóng chung với cơm trắng.
Lưu ý khi dùng quả sung chữa viêm loét dạ dày
Top 5 bài thuốc Nam chữa viêm loét dạ dày công hiệu nhất
Những món ăn chữa viêm loét dạ dày giúp cải thiện bệnh